Kebab

El aroma de la calle, de la brasa giratoria y las noches de buen comer.

Mezcla de especias estilo kebab, de inspiración turca y de Oriente Próximo. Reúne comino, cilantro, pimentón, ajo y otras especias cálidas, con un sabor intenso, terroso y muy aromático.

Cómo usarla: Adoba la carne (pollo, cordero, ternera) con una cucharada por cada medio kilo, un chorro de aceite y, si quieres, un poco de yogur. Deja reposar al menos una hora y luego pasa por la plancha, parrilla o horno. Sirve en pan de pita con verduras y salsa. También levanta unas verduras asadas o un plato de garbanzos.

Para montar tu propio kebab casero sin salir de la cocina.