Gambas piri piri

El chisporroteo del ajo y la guindilla en la sartén, ese aroma que llena la cocina entera.

Nuestra mezcla de especias piri piri para gambas, de inspiración portuguesa y africana, combina guindilla, ajo, pimentón y un toque de hierbas. De sabor picante y vivo, con un fondo aromático que despierta el apetito.

Cómo usarla: Saltea unas gambas peladas en aceite de oliva bien caliente, añade una cucharadita de la mezcla por cada ración y remueve un par de minutos hasta que tomen color. Un chorrito de limón al final y a la mesa. También va de maravilla con langostinos, pollo o para dar chispa a unas verduras a la plancha.

Perfecta para una tapa rápida con pan para mojar en la salsa.