Todo el aroma cítrico del cilantro, listo para tu cuchara.
Cilantro molido (Coriandrum sativum): polvo fino de color tostado, de aroma cálido, cítrico y dulzón. Al estar molido se integra al instante y reparte su sabor por todo el plato.
Cómo usarlo: añade una cucharadita a currys, guisos de legumbres, adobos de carne y pollo, sopas y salsas. Es pieza clave en mezclas como el garam masala o el ras el hanout. Incorpóralo hacia el final de la cocción para que conserve su aroma.
